ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗುವ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಬದಲು, ಈ ಹೈಟೆಕ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.ಇಲ್ಲಿ, ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳು.
ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಂತೆ-ಮುಕ್ತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಸ್ಟೌವ್ಗಳು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಕುಕ್ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲ.
ಜೀನ್ ಮೈಯರ್ಸ್ತನ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ ರೇಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವನು ಆನಂದಿಸದಿರುವುದು, ಅವನು ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಕಾರ್ಬನ್ ಮಾನಾಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಗುಬ್ಬಿ ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಅವನ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂಬ ಚೆನ್ನಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ.ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಡೆನ್ವರ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದಾಗ, ವಿನ್ಯಾಸ ನಿರ್ಮಾಣ ಕಂಪನಿ ಥ್ರೈವ್ ಹೋಮ್ ಬಿಲ್ಡರ್ಸ್ನ ಸಿಇಒ ತನ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕಿರಿಯ, ಜಿಪ್ಪಿಯರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಿನ್ನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ: ವಿದ್ಯುತ್ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಶ್ರೇಣಿ.
ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳು ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಪ್ರವಾಹಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಡಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ - ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಕುಕ್ವೇರ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫ್ಲ್ಯಾಷ್ನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಗಾಳಿ.ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಹಾಬ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕಡಿಮೆ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಹಳೆಯ ಒಲೆಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
'ಇಂಡಕ್ಷನ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖವು ಮಡಕೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.'
ಮೊದಲ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವೆಸ್ಟಿಂಗ್ಹೌಸ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ 1971 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು, ಆದರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಹೈಟೆಕ್ ಹೊಸ ಮಾದರಿಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ.ಈಗ, ಮಾರಾಟವು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ: US ನಲ್ಲಿನ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಸಾಗಣೆಗಳು 2020 ರಲ್ಲಿ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 30% ರಷ್ಟು ಬೆಳೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಶ್ರೇಣಿಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆ 3% ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಿದೆ.
"ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಈ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅರಿವು ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ... ಆರೋಗ್ಯ ಎಲ್ಲಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ಮನೆಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಶ್ರೀ. ಮೈಯರ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು, ಅನಿಲಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಾರಜನಕ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಲ್ಟ್ರಾಫೈನ್ ಕಣಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ಗಳ ಇಂಡಕ್ಷನ್ನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ತಪ್ಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಶ್ರೇಣಿಗಳು ಕೇವಲ "ಆನ್" ಆಗಿರುವುದರಿಂದ (ಅಂದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ), ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಚಿಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಅಸಹ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅನೇಕರು ಇಂಡಕ್ಷನ್ನ ವೇಗದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ.Malcolm McMillian, Asheville, NC ಯ ಬೆನ್ನೆಯಲ್ಲಿನ ಚೆಫ್ ಡಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ನಲ್ಲಿ ಈಗ ಮುಚ್ಚಿದ ವ್ಯಾಪಿಯಾನೋ NYC ಯಲ್ಲಿ ವೋಕ್ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಬರ್ನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರ ಪ್ರಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಗಳಿದರು."ಬಹುಶಃ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.ಅನಿಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಿಗೆ ಎಂಟರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳು 101 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲುಭಾಗದ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು."ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ" ಎಂದು ಲಾರೆನ್ಸ್ ಬರ್ಕ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಬ್ರೆಟ್ ಸಿಂಗರ್ ಹೇಳಿದರು."ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖವು ಮಡಕೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ [ಆಹಾರಕ್ಕೆ] ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ."
ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ನಯವಾದ ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಗುಬ್ಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿದ್ಯುತ್ ಓವನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.ನೀವು GE ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಕೆಫೆಯ ಹೊಸ, 30 ಇಂಚಿನ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸ್ಲೈಡ್-ಇನ್, ಫ್ರಂಟ್-ಕಂಟ್ರೋಲ್, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಕನ್ವೆಕ್ಷನ್ ರೇಂಜ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಫೋನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅಥವಾ ಅಲೆಕ್ಸಾದಂತಹ ವರ್ಚುವಲ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಂಟ್ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.ಓವನ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಮಯ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಉನ್ನತ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಓವನ್ಗಳಂತೆ, ನೀವು 240-ವೋಲ್ಟ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಮಾಡೆಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಯಸದ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿ ಜೆರೆಮಿ ಲೆವಿನ್ ಅವರ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಗ್ಯಾಸ್ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ಇಂಡಕ್ಷನ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ತಂತ್ರಗಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀವು ಪ್ಲಂಬರ್ ಅನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಪವರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಷಿಯನ್ ಅನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 10% ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.ಇನ್ನೂ, ಪರಿಗಣಿಸಲು ಇತರ ವೆಚ್ಚಗಳಿವೆ: ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಕಾಂತೀಯ ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೊಸ ಇಂಡಕ್ಷನ್-ಸಿದ್ಧ ಮಡಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ನೀವು ಅನಲಾಗ್ ಮಾಂಸದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್ನ ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಡಿಜಿಟಲ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬಹುದು.(ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವು ಮಡಕೆಯ ಹಿಂದೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.)
ಶ್ರೀ ಲೆವಿನ್ ತನ್ನ ಮುಂದಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದಾನೆ, ಆದರೆ ಅವನು ತನ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ ಕುಕ್ಟಾಪ್ನ ಮಿನುಗುವ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ."ಸರಿ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ" ಎಂದು ಹೇಳುವ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನೋಡುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ಇದೆ," ಅವರು ಹೇಳಿದರು.ಈ ತಿಂಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾದ ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್ನ ಫ್ರಂಟ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಸ್ಲೈಡ್-ಇನ್ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ರೇಂಜ್ ಅನ್ನು ಅವರು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಲ್ಯಾಪಿಸ್-ಬ್ಲೂ "ಜ್ವಾಲೆಗಳನ್ನು" ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಇಡಿ ಮೇಲ್ಮೈ ದೀಪಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಓವನ್ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಏರ್ ಫ್ರೈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು.
ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಚ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲವೇ?$72 ಡಕ್ಸ್ಟಾಪ್ 1800W ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಟಾಪ್ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾದರಿ ಇಂಡಕ್ಷನ್, ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ 120 V 15 amp ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.13 ರಿಂದ 11.5 ಇಂಚಿನ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ಟಾಪ್-ಯುನಿಟ್ 10 ತಾಪಮಾನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಬಹುದು.ಫಂಡ್ಯು ಕ್ಯೂ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಏಪ್ರಿಲ್-27-2021